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传承始创于1952年的国营酒厂古法工艺,“乌杨白酒酿造技艺”与“忠州烧酒生产技艺”分别入选市级与县级非物质文化遗产名录,完整保留传统固态发酵精髓。
荣获重庆市农业产业化龙头企业、专精特新中小企业、重庆老字号及“金樽奖”等多项权威认证,连续多年斩获八省市酒类质量行评金奖及县长质量奖。
企业资产近6000万元,建有现代化瓶装酒灌装线与标准化厂区,整合区域优质资源,具备规模化白酒及柑橘酒生产能力,硬件设施行业领先。
全面贯标ISO9001:2015质量管理体系,自建高标准理化检验实验室,配备气相色谱仪等先进检测设备,实现从原料到成品的全流程质量把控。
汇聚行业资深酿酒专家与专业技术骨干,组建专职技术攻关与销售团队,以专家把关工艺标准,以科学方法优化生产流程,保障产品卓越品质。
坚持科技先导战略,设立专项研发资金用于新产品开发与工艺改良,精准对接市场需求,成功推出乌杨白酒、忠橙柑橘酒等多元化特色产品线。
严选优质糯高粱、小麦等原生态原料,采用传统小曲清香型工艺精心酿制与陈年窖藏,酒体呈现清、雅、醇、净的独特风格,口感卓越。
依托七十余年国营酒厂历史积淀与“重庆老字号”品牌背书,深度融合三峡库区生态文化与非遗酿酒技艺,赋予产品深厚的文化附加值。
产品远销渝、湘、赣、鄂、闽、桂等多省市,连续多年通过跨省市酒类质量检评,荣获“重庆十大名酒”及消费者最喜爱生态农产品称号,市场认可度极高。
践行“以客为本,精益求精”的经营理念,引入现代化企业管理制度与数字化营销模式,实现生产标准化、管理精细化与服务高效化。
作为农业产业化龙头企业,深度链接上游优质农产品种植与下游精深加工,构建良性产业链条,带动地方特色农业与酿酒产业协同发展。
获评专精特新与创新型企业,依托党建引领与科研合作双轮驱动,持续优化产品结构,提升品牌影响力,具备强劲的行业竞争力与发展后劲。
传承非遗技艺的特色白酒酿造企业
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